Désalpe de Caux

14 septembre 2019

Depuis 2016, David Huber, éleveur à Caux, organise chaque année une petite désalpe à Haut-de-Caux pour marquer la fin de l’estivage entre les devants de Naye et Crêt-d’y-Bau. Une centaine de personnes de son entourage se réunit pour célébrer cette journée, auxquelles se joignent également certains habitants de Caux.

 

Pour l’édition 2019, l’envie est née d’organiser une grande désalpe, mêlant le troupeau de vaches de Monsieur Huber et le troupeau de moutons de Monsieur Schaublin.

 

Avec le soutien de quelques acteurs de la Commune de Montreux, comme notamment la fondation Initiatives et Changement Suisse, Montreux-Vevey Tourisme ainsi que les services de la Municipalité, la Société de développement de Caux et les deux éleveurs projettent donc d’organiser une grande fête célébrant cette nouvelle désalpe.

Marché artisanal

Petit marché présentant des créations artisanales et des produits du terroir :

  • miel de la région

  • produits fromagers de Jaman

  • produits fromagers et laitiers de Cossonay

  • peinture sur ardoise et sur bois

  • céramique

  • artisan de découpe (poya)

  • mercerie la Maison Rouge à Savigny

  • bijoux sur le thème de la Désalpe

Cette première grande désalpe à Caux se fixe l’objectif d’attirer env. 500 visiteurs de tous âges, venant de la Riviera et surtout des régions voisines.

Plan de la désalpe en cliquant ici

Heures de passage des animaux :

11:45 passage des moutons à Haut-de-Caux, arrivée vers 12:00 au tennis

12:30 passage des vaches à Haut-de-Caux, arrivée vers 12:45 au tennis 

Une boisson gratuite vous attend sur présentation du titre de transport Mobilis

Dernière mise à jour : 10.10.2019

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