LE VILLAGE

Autrefois terre de bergers, son essor touristique débute à la fin du 19ème siègle avec l'appartion du Caux Grand-Hôtel en 1893 qui deviendra ensuite le spectaculaire Caux Palace en 1902, un chef-d'oeuvre de l'architect Suisse Eugène Jost. Ce somptueux Palace, étant à l'époque le plus grand de Suisse attire alors une clientèle prestigieuse et fait de Caux une destination connue à l'international. Il attirera diverses célébrité tel que Sissi l'Impératrice d'Autriche, Lord Robert Baden-Powell, Sacha Guitry et bien d'autres.

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La première guerre mondiale mettra fin aux années dorées de la Belle Époque et la crise économique de 1929 ainsi que la deuxième guerre mondiale mèneront tous les hôtels à la faillite. Le Caux Palace acceuillera alors des régugiés lors de la guerre, quelque 1'600 Juifs y ont trouvé refuge, ainsi que des prisonniers de guerre alliés évadés et autres réfugiés civils.

 

En 1946, l'ancien Caux Palace sera alors racheté et rénové par l'organisation Moral du Re-Armament. Il sera alors réhabilité en centre de rencontres pour la réconciliation de la reconstruction de l'Europe. Depuis de nombreux conflits internationaux furent discuté et apaisés à Caux, en toute discrétion.

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Le sport a également contribué à la renommée de Caux dans la région, avec en 1930 le tout premier chapionnat du monde de bobsleigh. Les patinoires naturelle du village attirent également les touristes à la recherche de nouvelles activités hivernales.

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Enfin, Claude Nobs, fondateur du Montreux Jazz Festival, acceuillera dans son chalet les plus grandes stars mondiales du jazz. Ce chalet continue d'être aujourd'hui un lieu d'accueil pour de grands événements, notamment pendant le Festival de Jazz.